VARIEDADES TRADICIONALES / Traditional teas

English Breakfast
Mezcla de té negro de las regiones de Assam,Ceylan y Kenia.
Black tea blend from Assam, Ceylan and Kenia.

Ceylon
Té de la isla de Ceylan de hoja Larga
Black Large leaf tea from Ceylon island

Earl Grey leaf Tea
Exquisita mezcla de té Drajeeling y Kemmun con
el delicado sabor de la Bergamota
Exquisite blend of Darjeeling and Kemmun leaf tea with
the delicate flavour of Bergamot oil

VARIEDADES SABORIZADAS / Flavours Teas

English Rose leaf Tea
Té negro chino con pétalos de rosa roja
Black China tea with red rose petals

Vanilla leaf tea
Té negro chino con el sabor de la vainilla.
Black China tea with the vanilla flavour.

Spice Imperial leaf Tea
Té negro chino con trozos de canela, clavo de olor,
naranja y vainilla
China black tea with cinnamon, cloves , orange peel and vanilla.

TÉ VERDE Y TÉ BLANCO / Green and White Tea

Jasmine leaf Tea
La variedad más popular de té verde conpétalos de la flor del jazmín.
The most popular variety of green tea with the jasmine flowers.

Blooming Tea
La más delicada variedad de té blanco, agujas de plata con crisantemo y amaranta.
The most delicate variety of white tea, white silver needle, chrysanthemum y amarantha.

Té en bolsa / Tea bag

Café expresso / Express coffee

Café cortado / Coffee with a dash of milk

Capuccino

Chocolate caliente / Hot chocolate

De nuestra pastelería / Of our pastry

Kuchen del día
Kuchen of the day

Cheesecake de lucumas de Guallarauco con helado de manjar y merengue
Lucuma from guallarauco cheesecake with caramel
and meringue ice-cream

Torta del día
Cake of the day

Tiramisú al mejor estilo de la casa, salsa de expresso doble y crema de baileys
Tiramisu with doble expresso sauce and baileys cream

Mufin de arandanos
Blueberry mufin

Selección de helados caseros
Selection of home made ice creams

Jamón crudo casero con delicada selección de lechugas y brotes, frutillas y queso
Camenbert apanado en panko y aderezo de frambuesas.
Home made parma ham with a selection of lettuce and alfalfa sprouts, strawberries and camenbert cheese dipped in panko and raspberry vinagrette.

Camarones apanados en coco y panko Con brotes de alfalfa, rucula, mix de lechugas
servidas con aderezo de soja, miel y mostaza.
Shrimp dipped in coconut and panko with alfalfa sprouts, rocket and lettuce leaves served with a soy, honey and mustard dressing

Pechuga de pollo caramelizada en miel de ulmo con rúcula tomate marinado en tomillo servido en pan pita
Chicken breast caramelized in "ulmo" honey with rucula, marinated tomatoes in thyme served in pita´s bread.

Vegetariano con verduras grilladas, queso fresco fundido y rúcula, en pan de semillas
Grilled vegetables, cheese, rucula, served in seeds bread.

Hamburguesa de jabalí servida con lechugas, palta, tomate confitado, aceitunas verdes
en pan de campo
Wild Boar hamburger served with lettuce, avocado, confit tomato, green olives and homemade bread

Quesillo marinado en merken y aceite de oliva con tomates confitados y pimientos asados servidos en pan de molde integral
Cottage cheese marinated in "Merken" and olive oil with confit tomatoes and roasted peppers served in slices of wholemeal bread.

Laminas de filete a la llama servido sobre pan Bauer casero gratinado con queso de campo y salame de la zona
Roasted Fillet slices served with homemade Bauer bread au-gratin with homemade cheese and salami.

Croque Monsieur clásico sándwich francés con jamón parís queso ementhal y gratinado
con queso gruyere en pan de molde
Croque monsieur", classic french sandwich with paris ham, ementhal and gruyere cheese gratiné in slice bread

Croque madame clásico sándwich francés relleno de jamón parís a la plancha con queso ementhal, gratinado con queso gruyere y huevo de codorniz frito.
"Croque Madame", classic french sandwich with grilled paris ham with ementhal and gruyers cheese au-gratin and fried quail eggs